Jus bonne mine !

Une méthode naturelle pour protéger sa peau et l'embellir de l'intérieur : faire le plein d'aliments riches en Béta-carotène (vitamine A), vitamine C et selenium. 

La vitamine A va permettre la stimulation de la production de mélanine et donc favoriser le bronzage, de plus, c'est un anti-oxydant qui va protéger votre peau.

Aliments riches en Bêta-carotène : Abricot, melon, les pêches, carottes (crues les carottes sont plus riches en vitamine A), céleri, la papaye, les feuilles vertes des légumes et les plantes aromatiques, la spiruline, la patate douce, les feuilles de patate douce, le potiron, le persil frais, le pissenlit cru, les épinards crus.

La vitamine C et ses oxydants vont permettre de lutter contre le vieillissement prématuré de la peau provoqué par les rayons du soleil.

Aliments riches en vitamines C : les fraises, les groseilles, les baies, kiwis, les agrumes, les pommes, la papaye, le poivron rouge, le fenouil, les épinards, les choux, ananas, tomates, courges d'hiver.

Le selenium va maintenir l'élasticité de la peau.

Aliments  riches en selenium :  les mandarines, baies de goji, la noix de coco, les amandes (et autres fruits secs), les dattes, le pamplemousse, les radis, les poivrons, les carottes, la banane, le persil, les tomates.

**Recettes**

Jus rapide "bonne mine"

• 1 pomme
• 4 abricot
• 1/2 banane
• le jus d’1/2 citron
• 1 poignée d’amandes (ou moins selon les gouts)

Jus de tomates "joli teint"

• 2 branches de céleri
• 2 tomates parfumées
• 1 carotte
• 6 feuilles d’estragon
• 1 branche de fenouil
• 1/2 cuillère à café d’huile d’olive
• vous pouvez saupoudrer de sésame ou gomasio

Jus de fruit "peau de pêche"

• 1 pamplemousse rose
• 1 poignée de fraises
• 1 poignée de groseilles
• 4 dattes
• 1/2 pomme

Smoothie exotique "belle peau"

• 1 mangue
• 1 papaye
• 1/2 pomme
• 1/2 banane
• 2 poignées de baies de goji
• 2 cuillères à soupe de noix de coco

Jus de fruits "Halé"

• 2 carottes (avec la peau juste brossée si carottes BIO)
• 1 branche de céleri
• 1 branche de fenouil
• 1 poivron rouge
• 2 feuilles de basilic
• 1/2 cuillère à café d’huile d’olive
• vous pouvez saupoudrer de sésame 

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Healthy Juice.

Après les detox water, voici à présent venue les jus ! 

Beaucoup plus légers que les smoothies ils n’en sont pas moins efficaces dans notre organisme. Ces jus nécessitent l’utilisation d’une centrifugeuse pour ne garder que le jus des fruits et des légumes.

Voici deux recettes que je vous conseille d’essayer, elles sont tirées du magnifique ouvrage de "The Forest Feast": 

Red refresher:

1 pomme + 1/2 verre de jus de cranberry + 2 feuilles de menthe + 1 citron vert + quelques dés de pastèque!

Cranberry cleaner: 

1/2 verre de jus de cranberry + 1 concombre + 2 branches de céleri + 1 poire + 1 pomme + quelques branches d’épinards!

Passer le tout à la centrifugeuse et déguster.

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